Herkunftsverband Thüringer und Eichsfelder Wurst und Fleisch e.V. (HTW)
Der Verein unterstützt und berät seine Mitglieder bei der Verwendung und der Pflege der Herkunftsbezeichnungen und geschützten geografischen Angaben. Der Verein hat aktive, fördernde und Ehrenmitglieder.
Aktives Vereinsmitglied kann jede natürliche und juristische Person werden, die im Land Thüringen oder im Eichsfeld Fleisch oder Wurst herstellt oder mit diesen Produkten handelt. Diese Person muss im Land Thüringen oder im Eichsfeld einen Geschäftssitz haben oder dort eine Zweigniederlassung unterhalten.
Ehrenmitglieder werden auf Vorschlag des Vorstandes durch die Mitgliederversammlung gewählt.
Kontakt:
Agrofarm Knau e.G.
An der Bahn 4
07389 Knau
Tel.: 036484 6700
Fax: 036484 67019
Email: info@agrofarm-knau.de
Website: www.agrofarm-knau.de
Ansprechpartner
Hauptprodukte:
- Thüringer Rostbratwurst
- Knauer Salami
- Knauer Preßkopf
- Sahneleberwurst
- Hausschlachtene Blutwurst
Kontakt:
Die frische Thüringer GmbH
Am Königswasser 1
98528 Suhl
Kontakt:
Die Thüringer
Fleisch- & Wurstspezialitäten
Rainer Wagner GmbH
Am Lohfeld 1
99310 Dornheim
Tel.: 03628 744-0
Fax: 03628 744-445
Email: info@die-thueringer.de
Website: www.die-thueringer.de
Ansprechpartner
Hauptprodukte:
- Thüringer Rostbratwurst
- Thüringer Leberwurst
- Thüringer Rotwurst
- Thüringer Knackwurst
- Thüringer Sülzfleischwurst
Kontakt:
EWU Thüringer Wurst und Spezialitäten GmbH
Am Schwemmberg
07616 Serba
Tel.: 036691 788-0
Fax: 036691 788-34
Email: info@ewu-thueringer.de
Website: www.ewu-thueringer.de
Ansprechpartner
Hauptprodukte:
- Original Thüringer Rostbratwurst, roh oder gebrüht
- Original Thüringer Grillspieß
- Original Thüringer Hausmacher Wurstspezialitäten
- Eisenberger Bockwurst im Glas
- Soljanka im Glas
Kontakt:
Fleisch- und Wurstwaren Schmalkalden GmbH Thüringen
An der Auehütte 21
98574 Schmalkalden
Tel.: 03683 644-0
Fax: 03683 644-164
Email: info@fleiwu-sm.de
Website: www.thueringer-landstolz.de
Ansprechpartner
Hauptprodukte:
- Original Thüringer Rostbratwurst
- Original Thüringer Rotwurst (in Krause / Blase)
- Original Thüringer Leberwurst (in Krause / Blase)
- Original Thüringer Bauernpreßkopf (in der Blase)
- Original Thüringer Spezialitäten im Glas
Kontakt:
Lutherstraße 7
37327 Leinefelde
Tel.: 03605 50890
Fax: 03605 508924
Email: mail@khs-nth.de
Geschäftsführer: Herr Dr. Senft
Ansprechpartner: Herr Günther Große
Hauptprodukte:
- Hausschlachtene Leberwurst
- Hausschlachtene Blutwurst
- Hausschlachtene Sülzwurst
- Eichsfelder Stracke
- Eichsfelder Feldgieker
Kontakt:
Fleischverarbeitungsbetrieb Zitzmann Gmb
Bergrat-Voigt-Straße 18
99087 Erfurt
Tel.: 0361 749823-0
Fax: 0361 749823-38
Email: info@fleischerei-zitzmann.de
Website: www.fleischerei-zitzmann.de
Ansprechpartner
Hauptprodukte:
- Original Thüringer Rostbratwurst
- Original Thüringer Rotwurst (in Krause / Blase)
- Original Thüringer Leberwurst (in Krause / Blase)
- Original Thüringer Bauernpreßkopf (in der Blase)
- Original Thüringer Spezialitäten im Glas
Kontakt:
FM Fleischmarkt GmbH Aschara
Gewerbegebiet Ost 9
99947 Bad Langensalza
Tel.: 03603 8268-0
Fax: 03603 8268-25
Email: vertrieb@fm-aschara.de
Website: www.beste-bratwurst.de
Ansprechpartner
Hauptprodukte:
- Thüringer Rostbratwurst roh und gebrüht
- Ascharaer Landleberwurst
- Thüringer Landknackwurst
- Thüringer Schüsselsülze
- DUROC-Schweinefleisch
Kontakt:
Globus Handelshof GmbH & Co. KG
Betriebsstätte Mittelhausen
Erfurter Straße 72
99195 Mittelhausen
Tel.: 0361 74480
Fax: 0361 7448290
Ansprechpartner: GL Herr Egbert Prante
Globus Handelshof GmbH & Co. KG
Betriebsstätte Isserstedt
Weimarsche Str.3
07751 Jena-Isserstedt
Tel.: 0364 25550
Fax: 0364 2555290
Ansprechpartner: GL Herr Torsten Perlick
Globus Handelshof GmbH & Co. KG
Betriebsstätte Hermsdorf
Rodaer Str. 72
07629 Hermsdorf
Tel.: 036601 710
Fax: 036601 71170
Ansprechpartner: GLin Frau Heidemarie Hauf
Globus Handelshof GmbH & Co. KG
Betriebsstätte Erfurt-Linderbach
Weimarische Straße 117
99099 Erfurt-Linderbach
Tel.: 0361 42700
Fax: 0361 4270290
Ansprechpartner: GL Herr Christian Schmidt
Hauptprodukte:
- Thüringer Bratwurst, roh und gebrüht
- Thüringer Leberwurst
- Thüringer Rotwurst
Kontakt:
HAGEN Feinkost GmbH
Oberrohner Str. 11
36433 Bad Salzungen / OT Möhra
Tel: 03695 55760
Fax: 03695 557651
Email: info@hagen-feinkost.de
Website: www.hagen-feinkost.de
Geschäftsführer: Martin A. Hagen
Vertriebsleiter: Thomas Liepner
Hauptprodukte:
- Original Thüringer Rostbratwurst
- Feinkostprodukte
- Convenienceprodukte
Kontakt:
Ilmenauer Wurstwaren GmbH & Co. KG
OT Günthersleben
Ebsdorfer Grundstraße 6
99869 Drei Gleichen
Tel: 09872 8040
Email: skuehlmorgen@hanskupfer.de
Website: www.hanskupfer.de
Betriebsleiter: Steffen Kühlmorgen
Geschäftsführer: Otto Kupfer, Walter Hammerbacher, Achim Sicheler
Hauptprodukte:
- Thüringer Rostbratwurst
- Thüringer Leberwurst
- Thüringer Rotwurst
- Thüringer Leberkäse
- Thüringer Knackwurst im Ring mit Kümmel
- Thüringer Knackwurst im Ring mit Knoblauch
Kontakt:
Kaufland Fleischwaren Heiligenstadt GmbH & Co. KG
Hugo-Engelmann-Straße 2
37308 Heilbad Heiligenstadt
Tel: +49 3606 50820110
Email: de-flw-hs-assistenz@kaufland.de
Website: www.kaufland.de
Ansprechpartner:
Hauptprodukte:
- Original Thüringer Rostbratwurst
- Frischfleischprodukte
- Hackfleischerzeugnisse
- Kasslerspezialitäten
- Fleischzubereitungen
Kontakt:
Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks Thüringen e.V.
Am Troistedter Weg
99428 Nohra
Tel.: 03643 541727
Fax: 03643 541729
Email: FIV-Th@t-online.de
Website: www.fleischerverband-thueringen.de
Ansprechpartner: Frau Helgard Anding
Hauptprodukte:
- Thüringer Rostbratwurst
- Thüringer Rotwurst
- Thüringer Bierschinken
- Thüringer Jagdwurst
- Thüringer Knackwurst
Nachfolgende Mitglieder des Landesinnungsverbandes sind im Kontrollsystem der Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft für "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)"-Produkte (Stand Februar 2017):
Fleischerei Pfauter
Rudolf-Breitscheidstr. 28
04610 Meuselwitz
Fleischerei Winkler
Zwickauer Straße 19
04639 Gößnitz
Fleischverarbeitungsbetrieb Zitzmann GmbH
Bergrat-Voigt-Str. 18
99087 Erfurt
Fleischerei Karl-Heinz Reifenstein
Am Stollberg 12
99085 Erfurt
Fleischerei Thiele, Inh. Beer
Melchendorfer Straße 32
99096 Erfurt
Globus Handelshof GmbH & Co. KG
Erfurter Straße 72
99195 Erfurt-Mittelhausen
Fleischerei und Partyservice Eismann
Mühlplatz 1
99098 Erfurt
Schraps Fleisch- und Wurstwaren GbR
Reichsstr. 58/60
07545 Gera
Fleischerei Schwedesky
Am Arzbach 1
99869 Sonneborn
Fleischerei Karl Oehler
Pohlitzer Straße 208
07973 Greiz-Pohlitz
Fleischerei/Gasthof "Schwarzer Adler"
Neubrunnstraße 23
98667 Gießübel
Fratzscher Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Bertholdstraße 5-7
98553 Schleusingen
Agrarproduktions- und Handels GmbH
Donndorf (Fleischerei Wiehe)
Kleinrodaer Straße 1
06571 Donndorf
Fleischerei Holzapfel
Thüringer Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Heldrunger Straße 10
06578 Oldisleben
Hoffleischerei der Agrargenossenschaft Buchheim-Crossen e.G.
Crossener Straße 16
07613 Heideland / OT Etzdorf
Fleischerfachbetrieb Inh. Fleischermeister René Wohlgezogen
Dorfstraße 13
07751 Rutha
Hönnger Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG
Am Hankelsberg 1
07778 Dorndorf-Steudnitz
Landhof Fleischerei Mörsdorf
Auf dem Berg 100
07646 Mörsdorf
Fleischerei Karl Luthardt
Schwarzburger Straße 103
98739 Lichte
Fleischerei Dieter Büchner
Saalstraße 19
07318 Saalfeld
Landgasthof & Fleischerei GmbH
Am Zollhaus
07334 Kamsdorf
Jagd und Wildservice L&S Thüringen GmbH
Röbschütz 13
07407 Uhlstädt-Kirchhasel
Rudolstädter Wurst- und Schinkenspezialitäten
Glockenstrasse 2
07407 Rudolstadt
Fleischerei Thomas Michel
Weitisberga 2
07343 Wurzbach
Fleischerei Achim Wilhelm Kutzner
Platz der Einheit 6
98617 Untermaßfeld
Fleischerei Schneider GmbH
Hauptstraße 89
98544 Zella-Mehlis
Metzgerei-Service-Imbiss-Pension Greiner
Untere Kaplaneistraße 8
98617 Meiningen
Metzgerei & Partyservice Heymel
Karl-Marx-Straße 52
98597 Fambach
Fleischerei Jürgen Rüdiger
Burgstraße 12
99631 Weißensee
Fleischerei Straube
Hauptstraße 284
98530 Dietzhausen
Agrargenossenschaft "Rhönland" e.G.
Am Lindig
36466 Dermbach
Fleischerei Volker Pfannstiel
Altensteiner Straße 39
36448 Schweina
Fleischerei Uth Inh. Erik Döring
Frankfurter Straße 63
99817 Eisenach
Fleischerei Schenke
Kasseler Straße 82
99817 Eisenach
Fleischerei Oppel GmbH Inh. Thomas Schenk
Georgenstr. 9
99817 Eisenach
Fleischerei Kahlert Inh. Bernd Kahlert
Frankfurter Str. 11
99817 Eisenach
Fleischerei Fischer Inh. Frank Fischer
Goldschmiedenstr. 16
99817 Eisenach
Fleischerei Wolfgang Blässe u. Sohn GbR
Frauenplan 16
99423 Weimar
Fleischerei Longin - Schnabel Inh. Denis Kotte
Schwanseestr. 60
99423 Weimar
Nahkauf Heyer
Weimarische Straße 12
99441 Mellingen
Kontakt:
MEININGER Wurstspezialitäten aus Thüringen GmbH
An der Winde 13-14
98617 Meiningen
Tel.: 03693 9418-0
Fax: 03693 9418-27
Email: info@meininger-wurst.de
Website: www.meininger-wurst.de
Ansprechpartner
Hauptprodukte:
- Original Thüringer Rostbratwurst
- Salami- und Schinkenspezialitäten
- Pasteten
- Konserven
Kontakt:
Metzgerei Arnold GmbH
Über dem Dieterstedter Bache 17
99510 Apolda
Tel.: 03644 553877
Email: metzgerei.arnold@yahoo.de
Website: www.metzgerei-arnold.com/
Inhaber: Sebastian Bennewitz
Hauptprodukte:
Kontakt:
Naturfleisch GmbH Rennsteig Oberweißbach
Lichtenhainer Straße 8 / 9
98744 Oberweißbach
Tel.: 036705 62147
Fax: 036705 62149
Email: info@naturfleisch-oberweissbach.com
Website: www.naturfleisch-oberweissbach.com/
Ansprechpartner
Hauptprodukte:
Kontakt:
Original Thüringer Wurstwaren GmbH
Bestes aus Triptis
Zeppelinstraße 10
07819 Triptis
Tel.: 036482 803-0
Fax: 036482 803-25
Email: info@otw-triptis.de
Website: www.otw-triptis.de
Ansprechpartner
Hauptprodukte:
- Original Thüringer Rostbratwurst
- Original Thüringer Leberwurst
- Original Thüringer Rotwurst
Kontakt:
Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Industriestraße 2
07907 Schleiz
Tel.: 03663 4806-0
Fax: 03663 4806-25
Email: info@schleizer-fleiwu.de
Website: www.schleizer-fleisch-und-wurstwaren.de
Ansprechpartner
Hauptprodukte:
- Original Thüringer Rostbratwurst
- Original Thüringer Leberwurst in Krausen
- Original Thüringer Rotwurst in Krausen
- Schinkenspeck im Stück
- Lachsschinken
- Bockwurst
- Wiener Würstchen
- Currybockwurst
Kontakt:
Thüfleiwa Thüringer Fleischwaren Produktions- und Vertriebs GmbH
Buttstädter Straße 26
99510 Apolda
Tel.: 03644 5189-0
Fax: 03644 5189-41
Email: verwaltung@thuefleiwa.de
Website: www.thuefleiwa.de/
Ansprechpartner
Hauptprodukte:
- Thüringer Rostbratwurst(frisch, frisch gefrostet, gebrüht)
- Thüringer Rostbratwurst in der Dose
- Orig. Thüringer Knackwurst
- Original Thüringer Blutwurst
- Original Thüringer Leberwurst
Kontakt:
Töttelstädter Fleisch-und Wurstwaren GmbH
Rodeweg 1
99090 Erfurt - Töttelstädt
Tel.: 036208 70405
Fax: 036208 70637
Email: info@original-toettelstaedter.de
Website: www.original-toettelstaedter.de
Ansprechpartner
Hauptprodukte:
- Original Thüringer Rostbratwurst
- Original Thüringer Leberwurst
- Original Thüringer Rotwurst
- Original Thüringer Sülzfleischwurst
- Original Thüringer Knackwurst
Kontakt:
Wolf GmbH
Am Lindenhof 40
04626 Schmölln
Tel.: 034491 31-0
Fax: 034491 31-111
Email: info@wolf-essgenuss.de
Website: www.wolf-essgenuss.de
Inhaber: Christian Wolf
Hauptprodukte:
- Original Thüringer Rostbratwurst, g.g.A.
- Original Thüringer Rotwurst, g.g.A.
- Original Thüringer Leberwurst, g.g.A.
- Thüringer Aufschnittspezialitäten
- Thüringer Schinken und Schinkenspeck
- Thüringer Knacker und Knackwurst
- Feine Schinkenvariationen
- Bio Spezialitäten
Förderer
Förderndes Mitglied des Vereins kann jede natürliche und juristische Person werden, auch wenn sie weder mit Fleisch oder Wurst handelt noch diese Produkte herstellt.
Kontakt:
ALBIS Assekuranzmakler
Neuer Wall 10
20354 Hamburg
Tel.: 040 25315962
Website: www.albis-hh.de/
Hauptprodukte:
- Versicherungen
Kontakt:
BORN Senf & Feinkost GmbH
Wenigemarkt 11
99084 Erfurt
Telefon: 0361 740340
Telefax: 0361 7403411
Website: www.born-feinkost.de
Geschäftsführer: Thomas Heinz
Hauptprodukte:
- Thüringer Senf
- Feinkost
- Essig
- Mayonaise
- Meerrettich
- Salatdressing
Kontakt:
Eichsfeldgut Reimann GmbH Wurstmanufaktur
Dünblick 37
37327 Beuren / Eichsfeld
Tel.: 03605 2006690
Fax.: 03605 20066962
Email: info@eichsfeldgut.de
Website: wurstliebhaber.de/
Geschäftsführer und Ansprechpartner:
Dipl.Kaufm. Tobias Reimann
Hauptprodukte:
- Original Eichsfelder Feldgieker
- Original Eichsfelder Stracke
- Original Eichsfelder Runde
Kontakt:
THÜROS GmbH
Bahnhofstr. 55-57
99887 Georgenthal
Tel.: 036253 3660
Fax: 036253 36619
Email: info@thueros.de
Website: www.thueros.de
Ansprechpartner: Herr Schneider
Hauptprodukte:
- Edelstahlgrillgeräte und Zubehör